お知らせ

川長ではこれから、発酵調味料を取り入れたお料理づくりを少しずつ始めていきます。

源泉かけ流しの温泉で身体をほぐし、お料理では発酵の力を活かして身体の内側から整える。

温泉と発酵をテーマに、川長らしいおもてなしを少しずつ形にしていきたいと思っています。

これからの変化を、ぜひ温かく見守っていただけると嬉しいです。